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番茄巴沙鱼金针菇豆腐煲

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Joyee_小舟舟

酸酸甜甜满意口欲的低脂康健快手菜!

用料

巴沙鱼

2片约500g

西红柿

2个约400g

豆腐

一盒

金针菇

一把

葱花

一把

梅林番茄罐头

3-4勺

适量

适量

适量

番茄巴沙鱼金针菇豆腐煲的做法

鱼解冻切块后放盐、黑胡椒、鸡精、水淀粉,抓捏平均后,静置15-20分钟阁下。

金针菇洗净,撕成小份,豆腐切块,备用。

番茄去皮切块,锅中倒油,油热后倒入番茄加2-3勺糖煸炒,番茄煸软今后加入3-4勺罐头番茄酱,再加入热水,盐,鸡精,大年夜火滚沸。

滚沸后加入金针菇,再次滚沸后加入豆腐,盖锅盖煮3-4分钟后,一片片放入鱼片,整个放完后,煮2分钟阁下关火。

装盘后撒上一把葱花。

小贴士

tips:

中心可能必要尝几回味道然后适当加糖加盐。

下豆腐后只管即便不要翻搅,以免豆腐散掉落。

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